Lotti Piccoli
1990: Fuga da Ruffio
€35,00
Racconti di un’estate passata! Negli anni ’50 e ’60 La Bella di Cesena era la pesca a pasta bianca più coltivata nel cesenate, poi le logiche di mercato hanno vinto su fragilità, gusto e genuinità. Oggi grazie al lavoro di alcuni “contadini gentili” è stata preservata e viene raccolta a metà luglio, nel momento più aromatico ed esplosivo. Da questo meraviglioso e delicato frutto, unito al di miele millefiori di Romagna, ricaviamo un liquore raffinato dai dolci ed intensi profumi di pesca.
Aperitivo alla Pesca Bella di Cesena e miele millefiori di Romagna
20% vol
70 cl
Nettare torbato avvolto dalla purea di pesca e dal miele che lo rendono irresistibile, luccicante e attraente alla sola vista.
Liquore raffinato dai dolci ed intensi profumi di pesca. Perfetto e goloso per un dopo pasto, ma amabile anche come base nei cocktail.
Le nostre ricette
Lugaresi’s Sherry Cobbler
Ingredienti
20 ml LP 1990, Fuga da Ruffio
75 ml Sherry Fino
10 ml sciroppo di zucchero
20 ml succo di limone
1 spicchio di arancia
1 pezzetto di ananas
Prosecco, in chiusura
Preparazione
Metti tutti gli ingredienti nello shaker, tranne il Prosecco, e gentilmente pesta con la testa di un mattarello per fare uscire tutti i sapori della frutta. Aggiungi ghiaccio tritato e dagli una breve shakerata – giusto un paio di colpi andando in su e in giù – e poi versa direttamente dentro un calice. Aggiungi altro ghiaccio tritato e chiudi il drink con un po’ di bollicine. Dagli una leggera mescolata per amalgamare il tutto.
Guarninzione
Frutti rossi ed erbe aromatiche
Lugaresi’s Sherry Cobbler
Scopri la ricetta
Ingredienti
20 ml LP 1990, Fuga da Ruffio
75 ml Sherry Fino
10 ml sciroppo di zucchero
20 ml succo di limone
1 spicchio di arancia
1 pezzetto di ananas
Prosecco, in chiusura
Preparazione
Metti tutti gli ingredienti nello shaker, tranne il Prosecco, e gentilmente pesta con la testa di un mattarello per fare uscire tutti i sapori della frutta. Aggiungi ghiaccio tritato e dagli una breve shakerata – giusto un paio di colpi andando in su e in giù – e poi versa direttamente dentro un calice. Aggiungi altro ghiaccio tritato e chiudi il drink con un po’ di bollicine. Dagli una leggera mescolata per amalgamare il tutto.
Guarninzione
Frutti rossi ed erbe aromatiche
