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Esaurito
Questo Caol Ila è stato invecchiato in un Hogshead da 250 litri, la botte più tradizionale, di rovere americano, quercus alba.
Le note tipiche della distilleria, la torba, le alghe e la salamoia, si appoggiano sulla dolcezza dell’orzo maltato e del legno nuovo. Edizione Limitata
Giallo pallido, molto espressivo stupisce per varietà di sentori che trovano anche della frutta esotica e delle erbe aromatiche. Un grande esempio di un medio invecchiamento di questa parte di Islay
è sorprendente , la torbatura è notevole ma non eccessiva, rimane equilibrata e non monodimensionale, spaziando fino al salino. Il finale retro gustativo è veramente notevole, lunghissimo e complesso.
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